Dao đầu bếp thép Đức Konox Emmitt Series 8″ Chef Knife
Dao đầu bếp Konox Emmitt là con dao Chef dành cho những ai muốn thao tác như đầu bếp chuyên nghiệp: thái lát, cắt nhỏ, cắt hạt lựu thịt cá, rau củ và trái cây. Điểm khác biệt là phần mũi cong nhẹ hướng xuống, giảm độ nhọn so với dao Chef thông thường để an toàn hơn khi thao tác. Lưỡi thép Đức 1.4116, cán ABS satin ba đinh tán. Tham khảo thêm các mẫu trong nhóm dao nhà bếp Konox.
- Dáng dao Chef chuyên nghiệp
- Mũi cong giảm độ nhọn
- Thép Đức 1.4116
- Giao hàng & lắp đặt tận nơi
- Bảo hành chính hãng Konox
Dao đầu bếp Konox Emmitt khác gì dao Santoku
Dao Chef và Santoku thường bị nhầm lẫn vì cùng là dao đa năng. Khác biệt nằm ở đường cong lưỡi: dao Chef có lưỡi cong đều từ gót tới mũi, cho phép kỹ thuật thái nhún, tức đặt mũi dao trên thớt và nâng hạ phần gót liên tục để băm rau thơm, tỏi, hành cực nhanh. Santoku có lưỡi phẳng hơn, hợp kiểu thái đẩy thẳng về phía trước.
Trong dòng Emmitt, dao Chef và Santoku có thông số khá gần nhau về chiều dài lưỡi và độ rộng, nên lựa chọn chủ yếu dựa vào thói quen. Nếu anh chị quen phong cách nấu Âu, hay băm rau mùi tây, húng quế, tỏi, dao Chef sẽ thuận tay hơn. Nếu thích thái lát thịt bò, cá kiểu Á, Santoku có rãnh vỏ sò chống dính sẽ là lựa chọn hợp lý hơn.
- Chiều dài lưỡi theo thông số: 179 mm
- Độ rộng lưỡi: 48 mm
- Độ dày lưỡi: 2.2 mm
- Chất liệu: thép Đức 1.4116
- Cán: ABS satin, 3 đinh tán
Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife có gì nổi bật?
Dáng dao Chef chuyên nghiệp
Lưỡi cong đều từ gót đến mũi. Hợp thao tác thái nhún, băm nhanh.
Mũi cong giảm độ nhọn
Mũi hướng xuống, bớt nhọn hơn dao Chef thường. An toàn hơn khi thao tác nhanh.
Thép Đức 1.4116
Bền, giữ sắc, chống gỉ. Có Crom, Molypden, Vanadi và Carbon.
Cán ABS satin 3 đinh tán
Bề mặt satin chống trơn. Đinh tán thép giữ cán chắc chắn.
Bản lưỡi rộng 48 mm
Đốt ngón tay không chạm thớt khi thái. Mặt lưỡi tiện xúc thực phẩm.
Gia công tự động hóa
Độ chính xác cao, lưỡi đồng đều. Chất lượng ổn định giữa các sản phẩm.
Thiết kế mũi cong và thép 1.4116 của Emmitt Chef
Phần mũi dao Emmitt Chef được thiết kế cong nhẹ, hướng xuống, giảm độ nhọn so với nhiều dao Chef thông thường. Chi tiết nhỏ này giúp hạn chế việc mũi dao vô tình đâm vào tay hoặc vướng khi thao tác nhanh, nhất là với người nội trợ chưa quen dao lớn. Mũi dao vẫn đủ sắc để cắt rãnh, tách thịt hay lọc gân khi cần độ chính xác.
Lưỡi dao làm từ thép Đức 1.4116, một mác thép không gỉ phổ biến ở dao bếp châu Âu, kết hợp Crom, Molypden, Vanadi và Carbon để chống ăn mòn và giữ sắc ổn định. Cán ABS hoàn thiện satin, gắn ba đinh tán thép, tạo cảm giác vững vàng. Quy trình sản xuất tự động hóa giúp mỗi con dao có độ đồng đều cao.
Kỹ thuật dùng dao đầu bếp Konox Emmitt
Để cầm dao Chef đúng cách, hãy kẹp phần gáy lưỡi giữa ngón cái và ngón trỏ, ba ngón còn lại ôm cán. Cách cầm này cho khả năng kiểm soát tốt hơn nhiều so với chỉ nắm cán. Tay còn lại khum các ngón như móng vuốt để giữ thực phẩm, đốt ngón tay tì vào mặt lưỡi làm điểm dẫn hướng, giúp thái đều và an toàn.
Dao Chef thích hợp cho thịt không xương, cá phi lê, rau củ, rau thơm và trái cây thịt chắc. Không dùng để chặt xương, cắt đồ đông đá hay bổ vỏ cứng; những việc đó nên dùng dao chặt Bront. Kết hợp với thớt Konox CB03 đủ rộng sẽ giúp kỹ thuật thái nhún phát huy hết hiệu quả.
- Cầm kẹp gáy lưỡi để kiểm soát tốt
- Tay giữ thực phẩm khum hình móng vuốt
- Hợp băm rau thơm, tỏi, thái thịt không xương
Bảo quản dao Emmitt Chef
Sau khi dùng, rửa dao bằng nước ấm và nước rửa chén nhẹ, lau khô ngay bằng khăn mềm. Không ngâm dao trong bồn rửa vì thức ăn thừa và độ ẩm kéo dài có thể gây đốm trên lưỡi. Không cho dao vào máy rửa bát, vì nhiệt độ cao và va chạm với đồ bếp khác làm lưỡi nhanh cùn và giảm tuổi thọ cán.
Cất dao trong hộp cắm, khay chia ngăn kéo hoặc thanh nam châm, tránh để chung với muỗng nĩa. Khi lưỡi bắt đầu trượt trên vỏ cà chua, đó là lúc cần mài chỉnh. Dụng cụ mài khe là lựa chọn đơn giản cho gia đình: kéo dao nhẹ nhàng vài lần theo một chiều, rửa sạch mạt thép rồi lau khô là dao sẵn sàng trở lại.
Thông số kỹ thuật Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife
| Mã sản phẩm | Emmitt Chef Knife |
|---|---|
| Chất liệu lưỡi dao | Thép Đức 1.4116 |
| Tay cầm | ABS Satin finished |
| Chiều dài lưỡi | 179mm |
| Độ rộng lưỡi | 48mm |
| Độ dày lưỡi | 2.2mm |
| Chức năng | Thái thịt, cá, trái cây, rau củ |
Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife phù hợp với ai?
Dao đầu bếp Konox Emmitt hợp với người thích nấu món Âu, hay băm rau thơm, tỏi, hành hoặc muốn rèn kỹ thuật thái như đầu bếp. Mũi dao giảm độ nhọn giúp người mới dùng dao lớn yên tâm hơn. Dao cũng phù hợp gia đình có bếp đảo rộng, nhiều không gian thao tác. Thiết bị bếp đồng bộ có thể tham khảo tại Bếp Xanh.
👍 Ưu điểm
- Dáng Chef cho kỹ thuật thái nhún, băm nhanh
- Mũi cong giảm độ nhọn, an toàn hơn
- Thép Đức 1.4116 bền, chống gỉ
- Cán ABS satin chống trơn, ba đinh tán
- Bản lưỡi rộng, xúc thực phẩm tiện
⚠️ Lưu ý
- Thông số chiều dài lưỡi 179 mm ngắn hơn tên gọi 8″, nên xem trực tiếp nếu cần dao dài
- Không dùng chặt xương, đồ đông đá
Giá Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife mới nhất 2026
Giá Dao đầu bếp thép Đức Konox Emmitt Series 8″ Chef Knife chính hãng tại Konox Việt Nam là 500.000₫ (đã gồm VAT), giảm 25% (tiết kiệm 167.000₫) so với giá niêm yết 667.000₫. Gọi 0915 431 433 để nhận báo giá trọn gói gồm lắp đặt.
| Sản phẩm | Giá niêm yết | Giá Konox Việt Nam |
|---|---|---|
| Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife | 500.000₫ | |
| Dao đa năng thép Đức Emmitt Series 7″ Santoku | 453.000₫ | |
| Dao thái lớn thép Đức Emmitt Series 7″ Chopper | 561.000₫ | |
| Dụng cụ mài dao kéo 4 chức năng Konox Knife Sharpener | 388.000₫ |
Tham khảo bảng giá Konox đầy đủ hoặc xem tất cả dao nhà bếp Konox.
Mẹo lắp đặt và sử dụng Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife
- Cầm kẹp gáy lưỡi để kiểm soát dao tốt hơn.
- Băm rau thơm bằng kỹ thuật thái nhún, giữ mũi dao trên thớt.
- Dùng thớt đủ rộng để lưỡi dao chuyển động thoải mái.
- Rửa và lau khô ngay, không ngâm trong bồn.
- Mài chỉnh khi lưỡi trượt trên vỏ cà chua.
Vì sao nên mua Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife tại Konox Việt Nam?
Chính hãng 100%
Sản phẩm Konox chính hãng, đủ hóa đơn VAT, phiếu bảo hành.
Giảm 25%
Giá bán thấp hơn 25% so với giá niêm yết của hãng.
Lắp đặt tận nơi
Kỹ thuật viên khảo sát, cắt đá, lắp chậu vòi đúng chuẩn.
Bảo hành chính hãng
Hỗ trợ bảo hành theo chính sách của Konox.
Dao đầu bếp Konox Emmitt mang đến dáng dao Chef chuyên nghiệp với chi tiết mũi cong giảm độ nhọn an toàn hơn, lưỡi thép Đức 1.4116 bền bỉ và cán ABS satin chắc tay. Đây là trợ thủ đắc lực cho người thích băm, thái nhanh và nấu món Âu. Anh chị cần tư vấn thêm, hãy gọi hoặc nhắn Zalo 0915 431 433 để được hỗ trợ.
Câu hỏi thường gặp về Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife
Dao đầu bếp Konox Emmitt dùng để làm gì?
Dao đầu bếp Konox Emmitt dùng để thái lát, cắt nhỏ, cắt hạt lựu thịt, cá, rau củ và trái cây. Lưỡi cong đều rất hợp kỹ thuật thái nhún để băm rau thơm, tỏi, hành. Đây có thể là con dao chính cho những gia đình thích nấu món Âu.
Emmitt Chef và Eiko Chef khác nhau ra sao?
Emmitt Chef dùng thép Đức 1.4116 và cán ABS satin, dễ chăm sóc, phù hợp dùng hằng ngày. Eiko Chef dùng thép Nhật Damascus 67 lớp, độ cứng 58±2 HRC, lưỡi 203 mm, cán thép và G10. Xem dao đầu bếp Eiko nếu anh chị muốn bản cao cấp.
Mũi dao giảm độ nhọn có ảnh hưởng khi lọc thịt không?
Ảnh hưởng không đáng kể với nhu cầu gia đình. Mũi dao vẫn đủ sắc để rạch, tách thịt và lọc gân. Thiết kế cong nhẹ hướng xuống chủ yếu giúp an toàn hơn khi thao tác nhanh. Nếu cần lọc xương cá thật tỉ mỉ, anh chị có thể dùng thêm dao gọt nhỏ.
Có nên mua cả dao Chef và dao Santoku Emmitt?
Nếu nấu nhiều, có hai con dao giúp tách dao cho thịt sống và dao cho rau, đồ chín, vừa vệ sinh vừa giữ lưỡi bền hơn. Nếu bếp nhỏ và nấu ít, một con dao Chef hoặc Santoku kèm dao gọt là đủ cho hầu hết công việc hằng ngày.
Dao có được bảo hành không?
Có, dao được bảo hành chính hãng Konox theo quy định của hãng. Khi mua tại Konox Việt Nam, anh chị được tư vấn chọn dao, hướng dẫn bảo quản và hỗ trợ đổi trả theo chính sách. Chi tiết xem tại trang chính sách bảo hành trên website.
Giá Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife bao nhiêu?
Giá Dao đầu bếp thép Đức Konox Emmitt Series 8″ Chef Knife tại Konox Việt Nam là 500.000₫, giảm 25% so với giá niêm yết 667.000₫. Xem thêm bảng giá Konox mới nhất hoặc gọi 0915 431 433 để được báo giá kèm lắp đặt.
Mua Dao đầu bếp thép Đức Emmitt Series 8″ Chef Knife chính hãng ở đâu?
Konox Việt Nam (hệ thống Bếp Xanh) phân phối sản phẩm Konox chính hãng, đủ hóa đơn VAT, giao hàng và lắp đặt tận nơi. Showroom 63 đường C18, P. Bảy Hiền, TP.HCM – hotline/Zalo 0915 431 433.
Mua Dao đầu bếp thép Đức Konox Emmitt Series 8″ Chef Knife chính hãng
Giảm 25% giá niêm yết · đủ hóa đơn VAT · giao hàng và lắp đặt tận nơi · hệ thống Bếp Xanh.
